Culinaire rondreis door Parijs: Van croissants tot haute cuisine

Parijs, de stad van de liefde, kunst en niet te vergeten: culinaire hoogstandjes. Of je nu een liefhebber bent van eenvoudige, traditionele gerechten of juist graag kennis maakt met de verfijnde haute cuisine, in de Franse hoofdstad kom je volledig aan je trekken. Ga mee op een smakelijke ontdekkingsreis door de straten van Parijs en ontdek de beste adressen voor een onvergetelijke culinaire ervaring. Culinaire rondreis door Parijs: Van croissants tot haute cuisine!

Ontbijt als een echte Parisien

Begin je dag zoals de locals dat doen: met een heerlijk Frans ontbijt. Stap binnen bij een van de vele charmante boulangeries en geniet van versgebakken croissants, pain au chocolat en baguettes. Een aanrader is Du Pain et des Idées, waar je niet alleen terecht kunt voor klassiekers, maar ook voor originele creaties zoals de gekarameliseerde kaneel-rozijnenbroodjes.

Tip: Maak een praatje met de bakker en vraag naar zijn specialiteiten. Zo ontdek je de verborgen parels van de Parijse boulangeries.

Lunchen in stijl

Voor de lunch zijn er talloze mogelijkheden in Parijs. Van gezellige bistro’s tot chique restaurants, er is voor ieder wat wils. Een klassieker die je niet mag missen is het broodje jambon-beurre: een knapperig stokbrood met boter en ham. Proef deze lekkernij bij Le Petit Vendôme, een authentiek Frans café waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan.

“In Parijs kun je niet verkeerd eten. Of je nu kiest voor een eenvoudige croque-monsieur of een gastronomisch meesterwerk, de kwaliteit is altijd top.” – Pierre, eigenaar van Le Petit Vendôme

Dineren in de wereld van de haute cuisine

Parijs is dé plaats om kennis te maken met de verfijnde Franse keuken. De stad telt maar liefst 119 Michelinsterren, verdeeld over 92 restaurants. Een van de meest gerenommeerde is Guy Savoy, waar chef-kok Guy Savoy je meeneemt op een culinaire reis vol verrassende smaken en texturen. Reserveer tijdig, want de wachtlijsten zijn lang.

Tip: Kies voor het verrassingsmenu en laat je meevoeren door de creativiteit van de chef. Zo ervaar je de haute cuisine op zijn best.

Streetfood en markten

Naast de restaurants heeft Parijs ook een bruisende streetfood scene. Bezoek bijvoorbeeld de Marché des Enfants Rouges, de oudste overdekte markt van de stad. Hier vind je kraampjes met specialiteiten uit alle windstreken, van Marokkaanse couscous tot Japanse gyoza. Proef, geniet en laat je verrassen door de smaken van de wereld.

Zoete verleiding

Geen bezoek aan Parijs is compleet zonder een bezoek aan een van de vele patisserieën. Deze tempels van zoet herbergen de mooiste creaties, van kleurrijke macarons tot glanzende taarten. Een must-visit is Pierre Hermé, waar de gelijknamige meester-patissier zijn signatuur-smaken als roze peper en passievrucht verwerkt in onweerstaanbare lekkernijen.

Tip: Neem een doos macarons mee als souvenir. Zo kun je thuis nog even nagenieten van je culinaire avontuur in Parijs.

Of je nu een fijnproever bent of gewoon houdt van lekker eten, Parijs biedt voor ieder wat wils. Laat je meevoeren door de geuren, smaken en kleuren van de Franse hoofdstad en ontdek waarom Parijs al eeuwenlang geldt als culinaire hoofdstad van de wereld. Bon appétit!